Rummo Penne Rigate N° 66 500g

Die Rummo Penne rigate Nr. 66 sind eine perfekte Wahl für alle Liebhaber der italienischen Küche. Diese traditionelle Pasta wird aus hochwertigem Hartweizengrieß hergestellt und hat eine raue Oberfläche, die die Sauce perfekt aufnimmt. Mit ihrem klassischen Röhren-Design behalten sie ihre Form und Textur beim Kochen. Genießen Sie diese köstliche Pasta mit einer Vielzahl von Saucen und Zutaten für ein authentisches italienisches Geschmackserlebnis. Perfekt für Pasta-Liebhaber, die Qualität und Tradition schätzen.

Eigenschaften:

• Länge: 48mm
• Dicke: 1,6mm
• Durchmesser: 8,2mm

Zutaten (für 2 Portionen):

• 200 g Pasta
• 2 Liter Wasser
• 1 Esslöffel Salz
• Sauce oder Belag nach Wahl (z. B. Pesto, Tomatensauce, Olivenöl und Knoblauch)
• Optional: frisch geriebener Parmesan, Kräuter wie Basilikum

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.

Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.

Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 11 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.

Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.

Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.