Rummo Mezzi Rigatoni N° 51 senza glutine 400g

Erleben Sie den authentischen Geschmack Italiens mit den RUMMO Mezzi Rigatoni N°51 senza glutine. Diese kleinen, glutenfreien Rigatoni sind ideal für alle, die auf Gluten verzichten möchten, aber nicht auf den Genuss traditioneller italienischer Pasta verzichten wollen. Hergestellt aus hochwertigem Hartweizengrieß, behalten sie ihre Form und Konsistenz während des Kochens. Die glatte Oberfläche und die hohle Form der Pasta sorgen dafür, dass Saucen perfekt aufgenommen werden, was zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis führt. Die ideale Wahl für glutenfreie Pasta-Liebhaber, die authentischen Geschmack genießen möchten.

Eigenschaften:

• Länge: 20mm
• Dicke: 1,7mm
• Durchmesser: 14,9mm

Zutaten (für 2 Portionen):

• 200 g Pasta
• 2 Liter Wasser
• 1 Esslöffel Salz
• Sauce oder Belag nach Wahl (z. B. Pesto, Tomatensauce, Olivenöl und Knoblauch)
• Optional: frisch geriebener Parmesan, Kräuter wie Basilikum

Zubereitung:

Wasser zum Kochen bringen
Einen großen Topf mit 2 Litern Wasser füllen und auf hoher Hitze zum Kochen bringen. Sobald das Wasser sprudelt, das Salz hinzufügen.

Pasta hinzufügen
Die Pasta ins kochende Wasser geben. Mit einer Gabel oder einem Kochlöffel umrühren, damit die Nudeln nicht zusammenkleben.

Kochzeit einhalten
Die Pasta gemäß der angegebenen Kochzeit ca. 12 min. kochen, gelegentlich umrühren. Parallel dazu die gewünschte Sauce oder den Belag vorbereiten.

Abgießen
Nach Ablauf der Kochzeit die Pasta in ein Sieb abgießen und kurz abtropfen lassen. Optional etwas Kochwasser auffangen, um die Sauce bei Bedarf zu verfeinern.

Servieren
Die abgetropfte Pasta mit der vorbereiteten Sauce mischen und servieren. Nach Belieben mit Parmesan und Kräutern garnieren.