Divella Penne Ziti Rigate n° 27 Integrale 500g

Die Divella Penne Ziti Rigate Nr. 27 Integrale sind halblange, gerillte Vollkorn-Röhrennudeln aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Ihre raue Oberfläche sorgt für eine ideale Haftung von Saucen und intensiviert den natürlichen Vollkorngeschmack. Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten gelingen sie al dente – perfekt für kräftige, herzhafte Gerichte mit Gemüse und Hülsenfrüchten.

Zutaten für 2 Personen:

• 200 g Divella Penne Ziti Rigate Nr. 27 Integrale
• 1 rote Paprika
• 1 kleine Zucchini
• 1 Knoblauchzehe
• 1 EL natives Olivenöl extra
• 200 g Kichererbsen (gekocht oder aus dem Glas, abgespült)
• 50 g Fetakäse, zerkrümelt
• Frisch gehackte Petersilie
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

• Paprika und Zucchini in kleine Würfel schneiden, Knoblauch fein hacken.
• Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen, Knoblauch kurz anschwitzen.
• Paprika und Zucchini hinzufügen und etwa 7 Minuten anbraten, bis das Gemüse bissfest ist.
• Kichererbsen unterheben, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz erwärmen.
• Penne Ziti Rigate Integrale in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 9 Minuten), abgießen und tropfnass in die Pfanne geben.
• Alles sanft vermischen und vom Herd nehmen. Fetakäse darüber streuen und mit frisch gehackter Petersilie bestreuen.
• Sofort servieren – gesund, vollwertig und mediterran.