Divella Penne Ziti Rigati n° 27 500g

Die Divella Penne Ziti Rigate Nr. 27 sind klassische italienische Hartweizengrießnudeln mit gerillter Oberfläche und hohlem Inneren. Ihre spitz zulaufende Röhrenform ermöglicht eine optimale Aufnahme von Saucen, wodurch sie sich ideal für vielfältige Pastagerichte eignen. Mit einer Kochzeit von etwa 9 Minuten sind sie perfekt für herzhafte Aufläufe, cremige Saucen oder als Bestandteil von Nudelsalaten geeignet.

Zutaten für 2 Personen:

• 200 g Divella Penne Ziti Rigate Nr. 27
• 1 kleine Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 200 g frische Champignons
• 100 ml Sahne
• 1 EL natives Olivenöl extra
• 50 g geriebener Parmigiano Reggiano
• Frische Petersilie
• Salz & Pfeffer

Zubereitung:

• Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in Olivenöl glasig dünsten.
• Champignons in Scheiben schneiden und hinzufügen, bis sie leicht gebräunt sind.
• Sahne einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Minuten köcheln lassen.
• Penne in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 9 Minuten) und abgießen.
• Pasta mit der Sauce vermengen, mit Parmigiano bestreuen und mit frischer Petersilie garnieren.