
Divella Spaghetti Tagliati n° 69 500g

Beschreibung
Die Divella Spaghetti Tagliati Nr. 69 sind halbleine, leicht flache Spaghetti aus 100 % italienischem Hartweizengrieß. Sie kombinieren feine Textur mit mehr Oberfläche als klassische Spaghetti und eignen sich perfekt für aromatische Saucen mit Öl, Tomaten oder Meeresfrüchten. Mit einer Kochzeit von etwa 8 Minuten erreichen sie eine perfekte al dente Konsistenz und verbinden Eleganz mit mediterranem Geschmack.
Zutaten für 2 Personen:
- 200 g Divella Spaghetti Tagliati Nr. 69
- 150 g frische Venus- oder Miesmuscheln (gereinigt)
- 1 kleine Knoblauchzehe
- 1 kleine rote Chili
- 150 ml trockener Weißwein
- 2 EL natives Olivenöl extra
- Frisch gehackte Petersilie
- Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 TL Zitronenschale (abgerieben)
Zubereitung:
- Knoblauch und Chili fein hacken.
- Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und Knoblauch sowie Chili kurz anschwitzen.
- Muscheln hinzufügen, mit Weißwein ablöschen, abdecken und 3–4 Minuten dämpfen, bis sich die Muscheln öffnen.
- Mit Salz, Pfeffer und Zitronenschale abschmecken.
- Spaghetti Tagliati in reichlich gesalzenem Wasser al dente kochen (ca. 8 Minuten), abgießen und tropfnass in die Pfanne geben.
- Alles vorsichtig vermengen, mit Petersilie bestreuen und sofort servieren – elegant, aromatisch, leicht.
Steckbrief
Ursprungsland: Italien |
Hersteller: F.Divella S.p.A. Largo D.Divella 1 70018 Rutigliano (BA) |
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern |
Zutaten: Hartweizengriess |
Allergene:
Gluten |
Spuren:
Soja, Senf |
Nährwerte | je 100 g |
Brennwert | 355 kcal / 1508 kj |
Fett | 1.7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
- davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0.9 g |
Kohlenhydrate | 72.9 g |
- davon Zucker | 3.9 g |
Eiweiß | 13 g |
Salz | 4 g |
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