Le Veneziane Tortellini Prosciutto crudo 250g
Beschreibung
Zubereitung der Tortellini Prosciutto crudo:
Wasser vorbereiten: Einen großen Topf mit Wasser füllen und eine Prise Salz hinzufügen. Das Wasser zum Kochen bringen.
Tortellini kochen: Die Tortellini ins sprudelnd kochende Wasser geben und für 12-15 Minuten ziehen lassen. Dabei gelegentlich umrühren, damit sie nicht aneinander kleben.
Abgießen: Nach der Garzeit die Tortellini abgießen und abtropfen lassen.
Servieren: Die Tortellini mit einer Sauce Ihrer Wahl anrichten, z. B. einer klassischen Tomatensauce, Butter und Salbei oder einer cremigen Pilzsauce. Alternativ können sie auch in einer kräftigen Gemüse- oder Fleischbrühe serviert werden.
Tipp: Mit frisch geriebenem Parmesan oder gehackten Kräutern wie Basilikum oder Petersilie garnieren, um das Aroma noch zu verfeinern.
Steckbrief
Hersteller: Molino di Ferro, Via Molino di Ferro, 6, 31050 Molino di Ferro TV, Italien |
Aufbewahrung: Kühl und trocken lagern. |
Zutaten: Reismehl, geschmortes Rindfleisch [Rindfleisch, Reis, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, pflanzliches Eiweiß, Wein (enthält Sulfite), Salz, Essig, Knoblauch], Eier, Maismehl, Maisstärke, Wasser, geriebener Käse (Milch, Salz, Lab), Rohschinken 3% (Schweinefleisch, Salz), Pflanzliche Ballaststoffe (Bambus, Psyllum), natives Olivenöl extra, Sonnenblumenöl; Verdickungsmittel: Xanthangummi, Salz, Aromen, Dextrose, Muskatnuss, Pfeffer; Konservierungsmittel: Kaliumsorbat; natürlicher Olivenextrakt. Kann Spuren von Fisch und Nüssen enthalten. glutenfrei. |
Allergiehinweise:
Fisch, Nüsse |
Allergene:
Sellerie, Ei, Sulfite, Milch |
Spuren:
Fisch, Nüsse |
Nährwerte | je 100 g |
Brennwert | 298 kcal / 1244 kj |
Fett | 10.2 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 3.7 g |
- davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 3.7 g |
Kohlenhydrate | 44.6 g |
- davon Zucker | 0.4 g |
Eiweiß | 8.9 g |
Salz | 2 g |
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