Scotti Riso Arborio per Risotto 1kg
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Art.-Nr.: 10557
Beschreibung
Entdecken Sie den Riso Scotti Arborio Reis, einen hochwertigen italienischen Risottoreis mit großen, rundlichen Körnern und hohem Stärkegehalt. Perfekt für cremige Risottogerichte mit al dente Biss.
Zubereitungsempfehlung:
Schwitzen Sie fein gehackte Zwiebeln in etwas Olivenöl an, fügen Sie den Arborio Reis hinzu und rösten Sie ihn kurz mit. Löschen Sie mit Weißwein ab und geben Sie nach und nach heiße Brühe hinzu, bis der Reis die gewünschte Konsistenz erreicht. Verfeinern Sie nach Belieben mit Parmesan und Butter.
Zubereitungsempfehlung:
Schwitzen Sie fein gehackte Zwiebeln in etwas Olivenöl an, fügen Sie den Arborio Reis hinzu und rösten Sie ihn kurz mit. Löschen Sie mit Weißwein ab und geben Sie nach und nach heiße Brühe hinzu, bis der Reis die gewünschte Konsistenz erreicht. Verfeinern Sie nach Belieben mit Parmesan und Butter.
Steckbrief
Ursprungsland: Italien |
Hersteller: Riso Scotti S.P.A. , Via Angelo Scotti 2 , 27100 Pavia (Italy) |
Aufbewahrung: Trocken und kühl lagern, vor Licht und Feuchtigkeit schützen |
Zutaten: 100% Arborio Reis. |
| Nährwerte | je 100 g |
| Brennwert | 351 kcal / 1490 kj |
| Fett | 1,3 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| - davon mehrfach gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| - davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Salz | 0,002 g |
| Ballaststoffe | 1,9 g |
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